島ハチミツ(蜂蜜)

小笠原、父島の特産物「島ハチミツ」(島はちみつ)の販売・購入

瀬堀養蜂園の島ハチミツ

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父島産 元祖 島ハチミツ

  • 島はちみつ
    瀬堀養蜂園の島ハチミツ
  • 島ハチミツ の瀬堀養蜂園(養蜂所)
    瀬堀養蜂園
  • 島はちみつ の採蜜
    島はちみつ の採蜜
  • アサヒカズラの花の蜜集め
    アサヒカズラの花の蜜集め

初めて小笠原村に定住した、アメリカ人の直系の子孫、瀬堀エーブルさんが手がけた蜂蜜。

ハチの種類は日本ミツバチより一まわり大きい“西洋ミツバチ”で、日本の西洋ミツバチはここ小笠原が発祥といわれています。

現在は、父から受け継いで2代目が家族経営にて、島ハチミツを守っております。

亜熱帯気候である小笠原諸島には、70種類以上の固有の花があり、パッションフルーツやグアバ、オレンジなど、南国特有の花々からミツバチが集めてできる“島ハチミツ”。

ハチミツ特有の甘ったるさがなく、爽やかでフルーティーで、何とも云えない味ベッコウ色で甘みが濃く、しかもしつこくない口当たりは、南国特有の味。

この美味しさは、ここでしか出来ない特産物です。

テレビでの紹介

  • news every. 「東京なのに半袖生活オモシロ自然遺産の島」
    (2013/12/24 日本テレビ放送) 地元の料理にも欠かせない島ハチミツ
  • あさイチ 「“JAPA”なび 世界の遺産で愛を叫ぶ 東京・小笠原諸島」
    (2011/9/8 NHK総合放送) 益子直美さんがもう一度食べたいレア物

  • ザ!鉄腕!DASH!!ソーラーカー日本一周 ~小笠原諸島 父島~
    (2010/2/28 日本テレビ放送) 父島は、日本のセイヨウミツバチの養蜂発祥地
  • 遠くへ行きたい洋上遥か 小笠原ってどんな島
    (2008/3/09日本テレビにて放送) 益子直美さんが父島に来て取材
  • どっちの料理ショー 「おしるこ VS アイスクリーム」
    (2003/2/20日本テレビ放送) 本日の厳選素材で紹介された「島ハチミツ」。

島ハチミツ ご予約&お問い合わせ

  • 製造・販売: 瀬堀養蜂園(養蜂所)
  • 住所: 東京都小笠原村父島字西町

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瀬堀養蜂園と同一経営の父島の宿 毛利荘


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