島唐辛子みそ

2010 年 2 月 15 日 カテゴリー: blogs

tougarashimiso

小笠原に自生する日本一小粒で激辛の硫黄島唐辛子、島ハチミツ、黒糖、ゴマ、タコの木の実など自家製の素材を加えて作った「島唐辛子みそ」。

タコの木は島では小笠原の固有種で昔からその種を味噌に混ぜおかずや酒のつまみとして食べていた伝統の味。

お問い合わせ・ご購入は⇒小笠原市場へ

 

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